Grelhados de vegetais com shoyu

Para quem tem grill ou chapa

• Espete rodelas de aproximadamente 1cm de abobrinha no palito de churrasco.
• Separe folhas de acelga e faça um pré-cozimento ( no vapor ou no microondas) de poucos minutos até a folha ficar mais maleável. divida a folha ao meio no sentido da fibra,  enrole e espete no palito (pode colocar pedaços de bacon).
• Separe as flores do brócolis (pode ser couve flor)

Prepare uma mistura de shoyu e azeite de oliva e pincele os vegetais e leve para chapa ou grill virando até perceber  que já está no ponto.

Acompanha raiz forte, teriyaki ou shoyu.